Risotto mit grünem Spargel

Ein besonders aromatisches Risotto mit grünem Spargel, zubereitet aus Carnarolireis. Die Zubereitung gestaltet sich unkompliziert, indem man Butter oder Olivenöl sowie Gemüse- oder Geflügelbrühe verwendet. Dieses köstliche Gericht kann zusätzlich mit etwas geriebenem Parmesan, Ricotta oder Gorgonzola sowie mit Bündner Fleisch und duftendem gekochtem Schinken verfeinert werden.

Zutaten
Carnaroli Risottoreis 96%, Karotten, Spargel 1%, Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml