Sugo all’arrabbiata

Diese fruchtige Soße, hergestellt aus frischen Tomaten, erhält ihre pikante Schärfe durch eine Prise Chilipulver. Perfekt zu verschiedenen Nudelsorten, besonders zu Rigatoni oder Tortiglioni. Eine alternative Zubereitungsmethode besteht darin, kurz vor dem Servieren eine Handvoll Rucola unter die Soße zu mischen und mit den Nudeln zu vermengen.

Zutaten Tomaten 90%, Sonnenblumenöl, Karotten, Zwiebeln 1.4%, Chilipulver, Salz, Säureregulator: Citronensäure

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 271 kJ / 65 kcal
Fett 3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 5,3 g
davon Zucker 4 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 1,6 g
Salz 0,7 g